想学厨师从哪里入手，一般要学几年？在饭店或者酒店同样可以学习厨师技术，经过刻苦努力学习，可以学好，而且还不用花钱。但作为想从事厨师行业的初学者来说，在学校学习做厨师的技术更为合适。

、在学校可以接受到比较的基本功训练，有经验丰富的烹调大师手把手的指导，错了没关系，可以再来。饭店就不行了。而且饭店忙的时候师傅一般也没有充足的时间拿出来单独教学员。

第二、在学校可以学到烹饪中常用的烹调方法，如烧、炒、溜等以及汁黄糊浆等基本原理，并加以实践，学员在学校可以学到比较扎实的基础知识，和大量的动手操作实践的时间，毕业工作后，可以更好的看清师傅工作，眼里更能出活，技术进步的速度更快。

第三、学校的教材是全国通用的规范的，在各地工作的适应能力更强，另外，好厨师不等于好教师，会“教”才是关键，饭店里技术好的师傅很多，但学校老师不仅有技术，更受过教育学、心理学培训，更懂怎么“教”。学校有比较好的教研活动，不断增加改进教学内容，使学员更符合社会要求。

第四、一般来讲，厨师学校同社会上的饭店联系更多，更密切，以便学员毕业后，更容易找到适合自己类型的饭店，不合适，也比较容易更换。

在保定想学习厨师专业技能，可以到保定科技中等专业学校。保定科技中等专业学校是经河北省人民批准，、人力资源和社会保障部备案，具有独立颁发中等学历证书资格的全日制普通中等职业学校。在我校学习厨师中专需要三年，学习厨师大专需要六年的时间。

保定科技中等专业学校采用“教师专业化、学生军事化、行政企业化”的管理理念，师生恪守“自强不息、止于至善”的校训精神。 采用准军校式管理模式，培养学生军人气质、军人作风，为未来生活和就业打下坚实基础。欢迎广大热爱厨师专业的人才前来我校学习！

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